Cappuccino’s en latte’s

Cappuccino’s en latte’s vind ik heerlijk om te drinken. Thuis maakte ik ze ook regelmatig. Een nadeel is echter wel dat veel van deze drankjes gemaakt zijn van melk, en dat is nou net het probleem. Is dit nou werkelijk een probleem en kan ik deze drankjes helemaal niet meer drinken? Nee! Starbucks heeft een oplossing!

star

Continue reading

Lactase preparaten

Lactosevrij eten is niet altijd even gemakkelijk. Zeker niet als je een dagje weggaat, op vakantie bent of uit eten gaat. Gelukkig zijn er ook andere oplossingen. Natuurlijk kan je op zoek gaan naar restaurantjes of eettentjes die lactosevrij serveren, maar er zijn ook lactase preparaten die het leven dan een stuk gemakkelijker maken. Zelf gebruik ik disolact extra forte van Disolut.

DSC_0618

Continue reading

Etiketten checken

Het nadeel van lactosevrij eten is natuurlijk dat lactose in veel producten zit. Toen ik begon met het elimineren van melkproducten vond ik het vervelend dat ik al die etiketten moest doorlezen om tot de conclusie te komen dat er vaak toch lactose in zat. Albert Heijn en ook andere supermarkten hebben handige icoontjes waar je in een oogopslag kunt zien of er melk of gluten in zitten.

000548436_001_allergie_iconen

Continue reading